Mùa hè nắng nóng, nhiều người tin rằng cơ thể đã được cung cấp đầy đủ vitamin D và không cần bổ sung thêm. Nhưng liệu quan điểm này có hoàn toàn đúng? Việc bổ sung vitamin D vào mùa hè có thực sự không cần thiết? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
1. Vitamin D – Dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe toàn diện
Vitamin D là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng bậc nhất đối với cơ thể con người. Loại vitamin này có vai trò chính trong việc giúp cơ thể hấp thụ canxi – yếu tố không thể thiếu cho xương và răng chắc khỏe. Thiếu hụt vitamin D sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe xương khớp, gây ra các bệnh lý như còi xương ở trẻ nhỏ, loãng xương ở người trưởng thành và cao tuổi.
Không chỉ vậy, vitamin D còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng chống các tác nhân gây bệnh. Một số nghiên cứu còn cho thấy, vitamin D giúp cải thiện tâm trạng, giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm – đặc biệt trong những giai đoạn thiếu ánh nắng như mùa đông.
2. Nguồn cung cấp vitamin D từ đâu?
Ánh nắng mặt trời – Nguồn vitamin D tự nhiên lớn nhất
Khoảng 80-90% lượng vitamin D cơ thể cần được tổng hợp qua da khi tiếp xúc với tia UVB từ ánh nắng mặt trời. Chỉ cần 15-20 phút tắm nắng mỗi ngày vào thời điểm trước 10 giờ sáng hoặc sau 4 giờ chiều là đủ để cơ thể sản xuất vitamin D một cách tự nhiên, an toàn.
Tuy nhiên, nhiều người dù sống ở vùng có nắng quanh năm vẫn thiếu vitamin D vì thường xuyên ở trong nhà, mặc kín, hoặc thoa kem chống nắng dày đặc. Những thói quen này làm cản trở quá trình tổng hợp vitamin D của da.
Thực phẩm giàu vitamin D
Ngoài ánh nắng, một số loại thực phẩm cũng chứa vitamin D, tuy nhiên hàm lượng thường không cao. Một số nguồn thực phẩm giàu vitamin D bao gồm:
- Cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích
- Lòng đỏ trứng
- Gan bò
- Sữa và các chế phẩm từ sữa tăng cường vitamin D
- Ngũ cốc bổ sung vitamin D
Đối với những người có chế độ ăn kiêng hoặc không thể bổ sung đủ từ thực phẩm, các sản phẩm bổ sung vitamin D dưới dạng viên uống hoặc giọt nhỏ cũng là lựa chọn phù hợp – nhưng cần có chỉ định từ bác sĩ để tránh dư thừa.
3. Mùa hè có cần bổ sung vitamin D không?
Câu trả lời là có thể CẦN, tùy vào từng trường hợp cụ thể. Mặc dù mùa hè có ánh nắng dồi dào, không phải ai cũng hấp thụ được lượng vitamin D cần thiết.
Bạn có thể cần bổ sung vitamin D vào mùa hè nếu thuộc các nhóm sau:
- Làm việc trong nhà, ít tiếp xúc với ánh nắng: Nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên thường ở trong phòng điều hòa suốt cả ngày.
- Thường xuyên sử dụng kem chống nắng hoặc mặc kín: Điều này vô tình ngăn cản quá trình tổng hợp vitamin D.
- Người có làn da sẫm màu: Lượng melanin cao khiến da hấp thụ ít tia UVB hơn, cần thời gian tiếp xúc nắng lâu hơn để tổng hợp vitamin D.
- Người lớn tuổi: Khả năng tổng hợp vitamin D qua da suy giảm theo tuổi tác.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nhu cầu vitamin D cao hơn bình thường để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và chất lượng sữa mẹ.
- Người mắc bệnh mạn tính hoặc rối loạn hấp thụ: Các bệnh về gan, thận, ruột non, hoặc đang dùng thuốc ảnh hưởng đến chuyển hóa vitamin D.
- Chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng: Thiếu thực phẩm giàu vitamin D, đặc biệt ở người ăn chay hoặc ăn kiêng nghiêm ngặt.
4. Bao nhiêu vitamin D là đủ mỗi ngày?
Theo khuyến nghị dinh dưỡng:
- Người từ 19 đến 70 tuổi: 600 IU/ngày (tương đương 15 microgram)
- Người trên 70 tuổi: 800 IU/ngày (tương đương 20 microgram)
Tuy nhiên, lượng vitamin D cần thiết còn phụ thuộc vào mức độ thiếu hụt cụ thể ở mỗi người. Do đó, tốt nhất bạn nên thực hiện xét nghiệm máu định kỳ để kiểm tra chỉ số 25(OH)D – dạng vitamin D lưu hành trong máu. Dựa vào kết quả, bác sĩ sẽ tư vấn liều lượng bổ sung phù hợp, tránh thiếu hụt hay dư thừa.
5. Cẩn trọng với việc bổ sung quá liều vitamin D
Dù hiếm gặp, nhưng ngộ độc vitamin D vẫn có thể xảy ra nếu dùng liều cao trong thời gian dài mà không theo dõi. Biểu hiện thường thấy bao gồm:
- Buồn nôn, nôn, chán ăn
- Khát nước, tiểu nhiều, mệt mỏi, yếu cơ
- Canxi trong máu tăng cao, gây sỏi thận, suy thận, loạn nhịp tim
Vì vậy, tuyệt đối không nên tự ý bổ sung vitamin D liều cao nếu không có chỉ định y khoa.
Tóm lại: Có nên uống vitamin D vào mùa hè không?
Câu trả lời là CÓ, nếu bạn thuộc nhóm có nguy cơ thiếu vitamin D dù trong mùa hè. Đừng để ánh nắng mùa hè đánh lừa bạn rằng cơ thể đã đủ vitamin D. Hãy quan tâm đến chế độ dinh dưỡng, thời gian tắm nắng hợp lý, đồng thời tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cần bổ sung dưới dạng viên uống.
Việc duy trì lượng vitamin D ổn định quanh năm chính là chìa khóa giúp bạn có hệ miễn dịch khỏe mạnh, xương chắc khỏe và tinh thần vui vẻ!
